市福利中心食堂以全新面貌温暖回归
发布日期:
2025-
07-
29
16:
44
浏览次数:
来源:
杭州市民政局
经过精心筹备与升级改造,福利中心食堂以全新面貌温暖回归!本次改造围绕空间优化、设备升级、服务提升等方面展开,全方位提升安全、舒适与便捷性,只为让休养员们吃得更开心、更舒心。
一是空间焕新,环境与功能全面升级。面点房扩容并采用明厨亮灶设计,制作过程透明化。增设大操作台及压面机、烤箱等专业设备,提升面点制作效率。后厨优化动线,新增6个传菜窗口实现餐品快速周转;洗碗机升级并配备消毒柜,构建全链条无菌环境,强化食品安全。
二是流程再造,全新推出的“自助取餐模式”带来革命性体验。双通道分流减少排队时间;每日供应10余种荤菜与16种时蔬,按需备餐避免浪费;提供杂粮饭、紫薯等低糖主食;采用304不锈钢餐盘与双层保温碗,轻便防摔,端拿不烫手。
三是适老关怀,改造细节处处体现适老化巧思。菜品窗口清晰标注名称,优化排队路线并设置引导标识,取餐时间大幅缩短。用餐时分,中心领导常与休养员同桌交流、听取反馈,将效率提升与人文关怀相融合。
接下来,中心将持续倾听、不断精进,让这份“舌尖上的幸福”历久弥新,陪伴每一位休养员乐享温馨、安康、有滋有味的幸福晚年!